Đậu đen chứa lượng lớn protein thực vật, chất xơ và các hợp chất giúp loại bỏ độc tố, mỡ thừa ra khỏi cơ thể. Nhờ vậy, mà nguyên liệu này luôn được coi là “thần dược” để giảm cân của các chị em. Tuy nhiên, làm sao để áp dụng phương pháp này đúng và hiệu quả thì không phải ai cũng biết. Trong bài viết này, hãy cùng Góc Review tìm hiểu bí quyết của phương pháp giảm cân bằng đậu đen nhé!
Các dưỡng chất có trong đậu đen
Giảm cân bằng đậu đen là phương pháp giảm cân an toàn, hiệu quả được người Nhật Bản lựa chọn và đã trở thành kinh nghiệm quý báu cho đến ngày nay. Không những giúp vóc dáng thon gọn, đậu đen còn hỗ trợ nuôi dưỡng làn da từ bên trong hữu hiệu.
Sở dĩ hạt đậu đen có công dụng như vậy bởi nó chứa albumin, sinh tố A, B, C, protid, glucid, lipid,.. cung cấp đủ năng lượng cho bạn trong một ngày dài. Đậu đen rang hãm lấy nước ngoài arginine còn chứa glutamine, đây là một loại axit amin cung cấp đến 50% năng lượng sau bữa ăn.
Uống nước đậu đen rang còn giúp bổ sung nhiều vitamin, khoáng chất và hàm lượng chất xơ cao, điều đó làm bạn không còn cảm giác đói và hạn chế được tình trạng ăn vặt trong ngày. Cách này hiệu quả trong việc làm giảm đi lượng thực phẩm đưa vào cơ thể. Nước đậu đen không chứa chất béo bão hòa nên rất an toàn cho những ai muốn giảm cân. Do đó, giảm cân bằng đậu đen được đánh giá là giải pháp hỗ trợ giảm cân nhanh gấp 4 lần so với chế độ ăn kiêng khác.
Tác dụng của đậu đen trong quá trình giảm cân
Theo Đông y, sử dụng đậu đen thường xuyên có thể giúp làm sạch máu và các chất gây hại trong máu, hạ huyết áp, đặc biệt là giảm lượng mỡ trong cơ thể. Nhiều người lựa chọn ăn đậu đen hằng ngày thay cơm để điều trị các chứng bệnh về thận rất hiệu quả. Ngoài ra, đậu đen còn có các công dụng tuyệt vời sau:
Tăng sức đề kháng: Đậu đen giúp cơ thể tăng sức đề kháng do các loại vi khuẩn gây ra và ngăn chặn các biến chứng của chúng. Từ đó, cơ thể được thanh lọc và bạn cũng ít bị ốm vặt hơn.
Giảm cân hiệu quả: sử dụng nước đậu đen thường xuyên giúp bạn cải thiện vóc dáng một cách thần kỳ mà không cần chế độ ăn kiêng khó khăn. Đây cũng chính là công dụng làm đẹp quan trọng nhất được chị em áp dụng mà bài viết này chủ yếu đề cập tới.
Làm sáng mắt: Đậu đen có chứa rất nhiều vitamin A cần thiết cho việc hỗ trợ thị giác của chúng ta. Có thể bạn chưa biết rằng lớp vỏ màu đen có chứa nhiều nhất vitamin A, bởi vậy khi chế biến bạn không nên bỏ vỏ, làm vậy sẽ làm mất đi chất dinh dưỡng của chúng.
Chữa phong thấp, đau mỏi xương khớp: Với tác dụng này, bạn nên uống đậu đen ninh nhừ bằng nước dừa xiêm 2-3 lần/tháng. Ngoài ra, bạn có thể ngâm cùng rượu, cách này hỗ trợ các triệu chứng xương khớp rất tốt.
[alert-announce]*** Tham khảo: Giảm cân sau sinh hiệu quả mà các mẹ bỉm sữa cần biết[/alert-announce]Cách chế biến giảm cân bằng đậu đen hiệu quả
Nước đậu đen rang
Uống nước đậu đen rang là phương pháp giảm béo đơn giản, dễ thực hiện và có hiệu quả chỉ sau 3-5 tuần thực hiện. Vậy nên, bạn hãy bổ sung ngay nước đậu đen rang vào thực đơn giảm cân hằng ngày để có được làn da mịn màng và thân hình thon gọn mơ ước nhé.
Cách thực hiện:
- Cho đậu đen vào chảo rang đều cho đến khi có mùi thơm, vỏ đậu tách nhẹ.
- Sau đó, bỏ đậu đen đã rang vào nồi, thêm nước và đun cho đến khi nước màu đỏ nhạt là được.
- Đổ nước đậu đen ra cốc và thưởng thức.
Lưu ý:
- Rang kĩ để nước có mùi thơm, dễ uống hơn.
- Chỉ sử dụng với lượng đậu vừa phải, tránh cho nhiều khiến nước khó uống.
- Không cho thêm đường khi uống vì sẽ làm mất đi tác dụng giảm cân.
- Duy trì uống nước đậu đen rang mỗi ngày.
Chè đậu đen
Chè đậu đen hay còn gọi là chè đỗ đen là món ăn giải nhiệt mùa hè được nhiều người yêu thích. Lưu ý cách nấu chè đậu đen để giảm cân sẽ có điểm khác so với nấu chè đậu đen thông thường.
Cách thực hiện:
- Ngâm đậu đen 3-5 tiếng trước khi nấu (có thể ngâm qua đêm).
- Rửa lại đậu với nước sạch và cho vào nồi đun với lượng nước vừa đủ.
- Sau khoảng 30 phút, khi thấy hạt đậu mềm thì tắt bếp, để nguội và thưởng thức.
Lưu ý:
- Hạn chế mở vung hay khuấy khi đun.
- Không cho thêm đường hay nước cốt dừa như chè đậu đen thông thường.
- Nên ăn trước bữa ăn 30 phút.
Đậu đen rang ngâm giấm
Giảm cân bằng đậu đen ngâm giấm mang lại hiệu quả gấp 2 lần, bởi 2 nguyên liệu này đều có tác dụng đào thải chất béo, độc tố ra khỏi cơ thể, nhanh chóng giúp bạn cải thiện vóc dáng và làn da. Bằng cách này sẽ đánh bật mỡ thừa ở bụng, đùi hiệu quả. Vì vậy, đây là công thức hoàn hảo cho các bà mẹ sau sinh, người béo phì lâu năm.
Cách thực hiện:
- Chuẩn bị đậu đen và giấm gạo đen Nhật Bản.
- Rang chín đậu và để nguội.
- Cho đậu vào hũ thủy tinh, sau đó đổ giấm ngập đậu.
- Đậy nắp và để nơi khô ráo khoảng 3-5 ngày.
Cách uống:
- Lấy 2-3 muỗng đậu và ăn trước bữa ăn 30 phút.
- Duy trì trong khoảng 1 tháng để thấy hiệu quả.
Trà đậu đen kiểu Nhật
Giảm cân bằng đậu đen là phương pháp có nguồn gốc từ Nhật Bản. Do đó cách pha trà đậu đen theo kiểu Nhật là cách pha truyền thống nhất, cũng là cách đem lại hiệu quả tốt nhất..
Cách thực hiện:
- Cho khoảng 50-70 gram đậu đen vào chảo rang cho đến khi có mùi thơm, vỏ đậu tách nhẹ.
- Đổ lượng nước vừa đủ vào nồi và cho đậu vào đun khoảng 1 tiếng.
- Chắt lấy nước, phần bã đậu có thể nấu cháo hoặc chè.
Cách uống:
- Nước đậu đen có thể dùng hằng ngày.
- Không cho thêm đường vào trà.
- Có thể kết hợp đậu đen cùng các nguyên liệu khác như: yến mạch, gạo lứt, gừng,… tùy theo khẩu vị.
Đậu đen với gạo lứt
Gạo lứt là thực phẩm hỗ trợ rất tốt cho quá trình giảm cân. Trong thành phần gạo lứt có chất xơ, vitamin B1, B3, Vitamin E,… giúp bạn no lâu và hạn chế cảm giác thèm ăn. Do đó, sự kết hợp giữa đậu đen và gạo lứt mang đến công dụng tuyệt vời cho việc giảm cân giữ dáng. Cách nấu đơn giản nhất của hai nguyên liệu này là nấu cháo, vừa dễ ăn lại không mất nhiều thời gian.
Cách thực hiện:
- Lấy đậu đen và gạo lứt với tỷ lệ ngang nhau, sau đó rửa sạch.
- Cho các nguyên liệu vào nồi, thêm nước và ninh nhừ.
- Có thể điều chỉnh lượng nước để cháo loãng hoặc đặc theo sở thích.
Lưu ý: Khi ăn cho thêm rau củ quả, các đồ luộc để cung cấp thêm các dưỡng chất cần thiết.
Nước đậu đen và gừng
Gừng có thành phần giúp kháng viêm, cải thiện hệ tiêu hóa. Cùng với tính nóng, gừng còn có khả năng làm tiêu tan lượng mỡ thừa trong cơ thể, đặc biệt là mỡ bụng một cách hiệu quả. Chính vì thế, đậu đen và gừng được nhiều người truyền tai nhau là “thần dược” cho việc giảm béo.
Cách thực hiện:
- Rửa sạch đậu đen với muối, sau đó ngâm vào nước để đậu nở.
- Khoảng 20 phút sau vớt đậu, để ráo nước và cho vào chảo rang.
- Cho các nguyên liệu đậu đen, lá dứa và muối vào nồi để đun sôi đến khi đậu chín mềm.
- Sau khi đậu chín, cho thêm gừng và đun thêm 10 phút là được.
Cách uống:
- Uống 1-2 cốc trước bữa ăn mỗi ngày.
- Không nên dùng quá 300ml nước đậu đen gừng mỗi ngày.
Đậu đen và yến mạch
Yến mạch nhiều nhiều hàm lượng dinh dưỡng hơn so với gạo trắng, đặc biệt là hàm lượng chất xơ. Bên cạnh đó, yến mạch còn giúp ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tim mạch, tiểu đường và làm chậm quá trình lão hóa da.
Đặc biệt, hàm lượng dưỡng chất có trong 2 nguyên liệu này còn giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.
Cách thực hiện:
- Hòa bột yến mạch vào nước để bột nở đều và hành thái lát mỏng.
- Rang đậu đen và đun đậu đen với nước để đậu chín mềm.
- Sau khi đậu chín, cho thêm yến mạch vào và đun sôi thêm 5 phút.
- Cho hành và muối hợp khẩu vị và thưởng thức.
Lưu ý:Bạn có thể kết hợp cùng các loại thực phẩm khác như trứng, gà,… để tăng hươnng vị, tạo cảm giác ngon miệng và giảm cân hiệu quả hơn.
[alert-announce]*** Tham khảo: Phương pháp giảm cân nhanh chóng trong 2 tuần[/alert-announce]Một số vấn đề khi thực hiện giảm cân bằng đậu đen
Bên cạnh việc nắm rõ và lựa chọn cho mình một công thức giảm cân phù hợp, bạn cũng cần nắm rõ các nguyên tắc nhất định để có được kết quả như ý. Dưới đây là những điều cần lưu ý khi bạn áp dụng giảm cân bằng đậu đen.
Thời điểm và liều lượng sử dụng
Thời điểm sử dụng
Nếu không áp dụng đúng thời điểm không những không giảm được cân, mà còn khiến bạn tăng cân.Do đó, khi chế biến giảm cân với đậu đen, bạn nên dùng vào trước mỗi bữa ăn. Đặc biệt, nước đậu đen hoặc trà đậu đen có thể gây mất ngủ nên bạn cần hạn chế sử dụng vào buổi tối, tốt nhất nên uống cách giờ đi ngủ khoảng 4-5 tiếng.
Liều lượng sử dụng
Mặc dù nước đậu đen có nhiều tác dụng giúp giảm cân, thanh lọc cơ thể nhưng bạn không nên dùng thay thế cho nước lọc hoàn toàn. Bởi nó sẽ ảnh hưởng đến việc hấp thu các dưỡng chất trong cơ thể.
Đậu đen có chứa nhiều phytate nên có thể cản trở việc hấp thu khoáng chất như kẽm, phốt pho,… nếu sử dụng quá nhiều có thể gây nên thiếu máu, loãng xương. Để sử dụng nước đậu đen hiệu quả bạn vẫn cần phải duy trì nước lọc mỗi ngày để đạt hiệu quả tốt nhất.
Lưu ý khi thực hiện giảm cân bằng đậu đen
- Bạn có thể uống đậu đen nóng hoặc lạnh, điều này không ảnh hưởng đến hiệu quả giảm cân.
- Không lạm dụng trà đậu đen hoặc uống đậu đen thay thế cho nước lọc, tối đa bạn chỉ nên dùng bằng ½ so với nhu cầu của cơ thể. Vì bạn vẫn cần ít nhất 1,5-2 lít nước lọc để đảm bảo cho việc trao đổi chất và cân bằng dinh dưỡng cho cơ thể.
- Không thêm đường vào trà hoặc nước đậu đen rang, vì đường là nguyên nhân gây béo trong khi mục đích của bạn là uống đậu đen để giảm mỡ. Nếu cảm thấy khó uống, bạn có thể cho thêm chút mật ong.
- Nếu bạn đang vấn đề về dạ dày, đường ruột hoặc sử dụng thuốc Đông y thì không được uống nước đậu đen vì có thể gây hại cho sức khỏe.
- Không áp dụng cách uống đậu đen cho trẻ em béo phì vì có thể gây hại cho thận.
Kết hợp các chế độ ăn uống luyện tập
Ngoài việc kiên trì áp dụng các công thức giảm cân bằng đậu đen, để đạt được kết quả tốt nhất, bạn cần kết hợp cùng chế độ ăn kiêng và luyện tập thích hợp.
Tập luyện luôn được coi là phương pháp giảm cân an toàn nhất giúp hiệu quả giảm cân được trọn vẹn nhất. Cùng với đó, tập luyện còn mang lại cho bạn một tinh thần thoải mái, một sức khỏe tốt và làm chậm đi quá trình lão hóa da.
Do vậy, hãy lên thực đơn ăn uống cùng các loại dưỡng chất cần thiết, đặc biệt là đậu đen. Đồng thời, lên kế hoạch tập luyện để đốt cháy calo nhanh chóng.
Bài viết trên là những kiến thức và kinh nghiệm mà Góc Review đã đúc kết được từ những người giảm cân thành công nhờ phương pháp sử dụng đậu đen. Tuy nhiên, giảm cân là quá trình cần sự cố gắng và kiên trì. Vì vậy, nếu bạn đang theo đuổi quá trình đó thì Góc Review mong rằng bài viết này mang đến cho bạn bạn được ít nhiều kinh nghiệm. Chúc bạn thành công và nhanh chóng có được một thân hình mơ ước!